Фруктовое мороженое.

Уважаемые друзья, сегодня приготовим фруктовое мороженое из натуральных продуктов. Такое мороженое можно готовить детям круглый год.

Фрукты и ягоды для приготовления мороженого надо брать сладкие и спелые. По желанию фрукты перед заморозкой очищаем от кожуры, но это не обязательно. Ягоды и нарезанные фрукты замораживаем порционно.

Ингредиенты:

400 грамм нектарин

100 грамм абрикос

1 большой банан

Нектарины и абрикосы очищаем от кожуры, нарезаем мелкими кубиками и ставим в морозильную камеру. Фрукты должны быть мороженными.

Потом очищаем от кожуры банан и нарезаем маленькими колечками. Бананы всегда добавляем свежие, с ними фруктовое пюре будет всегда густое и сладкое. Перекладываем все фрукты в чашу миксера и взбиваем до однородного состояния.

Фруктовым пюре заполняем специальные формочки и отправляем в морозильную камеру на пару часов.

Другой вид мороженого будем делать из таких фруктов:

1 большой банан

400 грамм замороженной черники

Черника у меня была уже предварительно замороженная. Все ягоды и фрукты можно порционно заранее замораживать. Бананы всегда берём спелые жёлтые.

Банан и чернику перебиваем в миксере до состояния однородного пюре.

Дальше заполняем формочки и ставим их в морозильную камеру. Если специальных формочек нет, можно переложить пюре в контейнер или одноразовые стаканчики.

Чтобы красиво достать мороженое на палочке надо формочку несколько секунд подержать под струёй тёплой воды. После прокрутить палочку и вытянуть мороженое. Приятного аппетита!

На моём сайте вы можете найти рецепт вкусного клубничного мороженого.

Готовьте с удовольствием и будьте всегда здоровы!