Гречневая каша в мультиварке.

Сегодня приготовим простое блюдо на каждый день – это гречневая каша в мультиварке с овощами и мясом. Гречка получается сочная, очень ароматная и вкусная.

Ингредиенты:

400 грамм гречневой крупы

1 большая луковица

2 морковки

2 зубчика чеснока

1 сладкий перец

300 грамм свинины

2 лавровых листика

1 столовая ложка томатной пасты

соль и чёрный молотый перец

рафинированное подсолнечное масло

Овощи чистим, промываем и нарезаем мелко. Перец можно использовать замороженный. Вместо свинины можно взять курятину или индейку. Нарезаем мясо маленькими кусочками. Гречку перебираем и промываем.

Мультиварку включаем в режим жарки, наливаем 4-5 столовых ложек масла без запаха. Высыпаем первым лук и обжариваем до прозрачного цвета. Потом кладём морковку, перец, чеснок, помешивая, жарим 3 минуты.

После высыпаем мясо, солим, перчим и в режиме медленное тушение томим до готовности мяса.

Дальше кладём томатную пасту и обжариваем пару минут.

После этого высыпаем гречку, кладём лавровые листики и заливаем горячей водой. Воды берём в 2 раза больше от объёма овощей, мяса и крупы. Закрываем мультиварку и тушим 15-20 минут.

Перед окончанием приготовления контролируем на соль. Подаём гречневую кашу в горячем виде. Приятного аппетита!

Также рекомендую приготовить гречку с грибами, с мясом и грибами. Рецепты вы можете найти, кликнув по ссылке.

Готовьте с удовольствием и будьте всегда здоровы!