Как приготовить печенье с орехами.

Сегодня моя статья о том, как приготовить печенье с орехами. Получаются рассыпчатые, очень вкусные и нежные трубочки с орешками. Рекомендую также приготовить трубочки с повидлом и с абрикосами.

Ингредиенты:

100 грамм сливочного масла

100 мл кефира

2 столовые ложки сахара

10 грамм ванильного сахара

0,25 чайной ложки соды

250 грамм пшеничной муки высшего сорта

1 стакан грецких орехов

2-3 столовые ложки мёда

1 щепотка соли

Орехи подсушиваем в разогретой духовке или слегка поджариваем на раскалённой сковороде. Потом их нужно измельчить на маленькие кусочки с помощью скалки. К орехам добавляем мёд и перемешиваем. Ореховая начинка должна получится слегка вязкой.

Размягчённое масло растираем с солью, сахаром и ванилином. Вливаем кефир, соду и постепенно добавляем муку. Замешиваем тесто и собираем его в колобок.

Делим тесто на 10 частей. Каждый кусок раскатываем в тонкий круг. Разрезаем на 8 одинаковых треугольников. Выкладываем начинку и заворачиваем в виде трубочек.

Переносим трубочки на противень с промасленной пекарской бумагой и смазываем взбитым яйцом.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до румяного цвета.

Готовые трубочки с орехами перекладываем на тарелку и подаём с чаем или кофе. Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием и будьте всегда здоровы!