Крабовые палочки с начинкой.

Крабовые палочки с начинкой – это вкусная холодная закуска с оригинальной яркой подачей из серии «когда гости на пороге», так как готовится очень быстро и просто.

Ингредиенты:

200 грамм крабовых палочек

2 плавленых сырка

2-3 яйца

100 грамм майонеза

соль и чёрный молотый перец по вкусу

1-2 зубка чеснока

Крабовые палочки размораживаем при комнатной температуре, а потом аккуратно их разворачиваем.

Плавленые сырки трём на крупную тёрку. Подойдут любые сырки. Для более насыщенного вкуса можно взять несколько видов сыра, например, копчённый колбасный, твёрдый сыр и плавленый. Яйца отвариваем до крутого состояния и также измельчаем на тёрке.

Смешиваем в миске натёртые яйца и сыр, добавляем майонез, солим и перчим по вкусу. Для тех, кому нравятся острые закуски, в начинку выдавливаем через пресс чесночок. Масса по консистенции должна быть, как густая домашняя сметана.

Каждую подготовленную пластинку смазываем яично-сырной смесью. Аккуратно сворачиваем в виде рулетиков. Отправляем фаршированные палочки в холодильник настояться на 2-3 часа. Если нет времени, можно подавать сразу, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием и будьте всегда здоровы!