Куриные голени в духовке с картошкой.

Куриные голени в духовке с картошкой можно готовить и в будние дни, а также для праздничного обеда. Это замечательное блюдо аппетитное и очень вкусное.

Ингредиенты:

1 кг куриных ножек

1 лимон

7-8 долек чеснока

2 столовые ложки приправы для курицы

0,5 столовой ложки сухого орегано

соль и чёрный молотый перец

2 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла

700 грамм картофеля

Мясо промываем под проточной водой, удаляем, если имеются остатки перьев и выкладываем на бумажное полотенце. Дальше перекладываем в глубокую ёмкость, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Потом посыпаем специями для курицы, трём цедру лимона и снова перемешиваем. Ставим в холодильник на 1 час.

Чистим и промываем картофель. Нарезаем его на длинные брусочки, посыпаем солью и перцем. Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем куриные голени и картошку одним слоем. Раскладываем зубчики чеснока. Его можно не чистить от кожуры, а слегка расплющить ножом. Сверху присыпаем сухим орегано.

Ставим противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем до румяного цвета в течение 40-50 минут.

Мясо и картошку выкладываем в тарелку и подаём в горячем виде. Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием и будьте всегда здоровы!