Молодая картошка с мясом.

Запеченная молодая картошка с мясом в рукаве – это горячее блюдо можно подать для праздничного стола. Готовится легко и просто, получается вкусно и сытно.

Ингредиенты:

1,5 кг свинины

1 кг молодой картошки

1 большая репчатая луковица

3-4 зубчика чеснока

соль и чёрный молотый перец по вкусу

Свинину нарезаем кусочками среднего размера, солим, перчим и перемешиваем. Можно также добавить любых специй для мяса. Лук нарезаем кольцами или полукольцами и смешиваем с мясом.

Духовку включаем разогреваться до 200 градусов. Очищенный молодой картофель солим и перемешиваем вместе с измельчённым чесноком.

В рукав кладём картошку, на неё мясо и завязываем с обеих сторон. Перекладываем на противень и отправляем в разогретую духовку.

Запекаем свинину с картошкой в течении двух часов. Потом разрезаем рукав, перекладываем на блюдо и подаём в горячем виде. Приятного аппетита!

Начался сезон молодой картошки, поэтому рекомендую и другие блюда с этим овощем: запеченную с копчённым мясом, помидорами и сыром; с сырным соусом; с курицей.

Готовьте с удовольствием и будьте всегда здоровы!