Печенье из овсяных хлопьев.

Самая простая и быстрая выпечка – это печенье из овсяных хлопьев. Оно получается очень вкусное и ароматное. На моём сайте уже есть рецепты обычного овсяного печенья, а также печенья с добавлением семечек.

Ингредиенты:

2 стакана овсяных хлопьев

100 грамм сливочного масла

1 столовая ложка мёда

2 столовые ложки сметаны

1 яйцо

1,5 стакана пшеничной муки высшего сорта

0,5 чайной ложки разрыхлителя

150 грамм сахара

Стаканом объёмом 250 мл отмеряем овсяные хлопья быстрого приготовления и перемалываем с помощью блендера в муку.

Масло растапливаем на маленьком огне. В отдельной тарелке смешиваем яйцо с сахаром, добавляем сметану, жидкий мёд, масло и перемешиваем.

Измельчённые хлопья смешиваем с просеянной мукой и разрыхлителем.

Дальше соединяем сухую смесь с жидкой и хорошо перемешиваем.

Духовку включаем на 200 градусов. Противень выстилаем пекарской бумагой.

Смачиваем пальцы холодной водой, берём маленькие кусочки теста, делаем колобки, а затем разминаем их до плоской формы и кладём на противень.

Отправляем лист в разогретую духовку и выпекаем приблизительно пол часа до румяного цвета. Готовое печенье перекладываем на тарелку и подаём к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием и будьте всегда здоровы!