Печенье овсяное с семечками.

Совсем не сложно в домашних условиях приготовить печенье овсяное с семечками. На моём сайте уже есть рецепт вкусного овсяного печенья. Сегодняшний рецепт с добавлением семечек. Они делают выпечку хрустящей и вкусной.

Ингредиенты:

3 стакана овсяных хлопьев, не требующих варки

100 грамм сливочного масла

2 яйца

120 грамм сахара

10 грамм ванильного сахара

1 щепотка соли

1 стакан очищенных подсолнечных семечек

Смешиваем в миксере мягкое сливочное масло, сахар, ваниль, щепотку соли. Добавляем яйца и взбиваем до однородной массы.

Семечки обжариваем на сухой сковороде до слегка румяного цвета. Высыпаем их и овсяные хлопья в жидкую часть, хорошо перемешиваем.

Хлопья и семечки отмеряем стаканом объёмом 250 мл. Вместо семечек можно взять любые орехи, семечки кунжута или льна.

Духовку заранее разогреваем до 180 градусов. Выстилаем противень пергаментом. Смачиваем пальцы холодной водой и берём чуть теста. Делаем колобки, выкладываем на лист и чуть придавливаем, делая их толщиной 0,5-1 см.

Ставим в духовку и выпекаем в течение 15-20 минут до румяного цвета. Затем перекладываем на тарелку и подаём с чашечкой ароматного кофе или чаем. Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием и будьте всегда здоровы!