Салат из сельдерея и яблока.

Салат из сельдерея и яблока – это кладезь витаминов. Его можно сделать диетическим, если заправить йогуртом или сметаной. Салатик очень сочный, хрустящий и вкусный.

Ингредиенты:

300 грамм корневого сельдерея

1 большое зелёное яблоко (250 грамм)

2-3 веточки петрушки

150 грамм майонеза

Корень сельдерея чистим, промываем и трём соломкой на тёрке для корейской морковки.

Для салата берём яблочко кисло-сладких сортов (Симиренко, Гренни Смит, Голден). Кожуру у яблока можно оставить. Нарезаем его на тонкие брусочки.

Перекладываем сельдерей и яблоко в салатницу, добавляем домашний или магазинный майонез и перемешиваем. При подаче украшаем зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием и будьте всегда здоровы!