Салат с фасолью и колбасой.

Сегодня будем готовить салат с фасолью и колбасой. Благодаря замечательно подобранным продуктам салатик получается очень сытным и, конечно же, вкусным.

Ингредиенты:

250-300 грамм копченой колбасы

200 грамм белой фасоли

150 грамм сухариков

150 грамм твёрдого сыра

4 яйца

2 зубчика чеснока

50 грамм зелёного лука

150 грамм майонеза

Колбасу для салатика лучше брать не жирную. Подойдёт копчёная ветчина, а также балыковая или рубленая колбаса. Нарезаем колбасу тонкими брусочками, зелёный лучок – мелко, а сыр трём на мелкую тёрку.

Салатик будем собирать слоями. Дно плоской тарелки чуть смазываем майонезом и выкладываем колбаску.

Колбасу присыпаем луком и делаем майонезную сеточку.

Дальше кладём сухарики и также сверху тонко майонез. Что касается сухариков, то можно сделать домашние житно-пшеничные или взять готовые, например, со вкусом ветчины или сыра.

Фасоль также можно использовать уже готовую – белую консервированную в собственном соку. В таком случае жидкость сливаем, а фасоль просушиваем на бумажном полотенце. Второй вариант – купить и сварить самим. Фасоль кладём на сухарики, присыпаем выдавленным через пресс чесноком и сверху тонко майонез.

Следующий сырный слой и немного майонеза. Сыр подойдёт любой, выбирайте по своему вкусу.

Последний слой – натёртые на мелкой тёрке яйца. Украшаем салатик и сразу подаём на стол. Приятного аппетита! Рекомендую приготовить не менее вкусный салат с фасолью и курицей.

Готовьте с удовольствием и будьте всегда здоровы!