Салат с крабовыми палочками и капустой.

Салат с крабовыми палочками и капустой благодаря замечательному сочетанию всех продуктов выходит хрустящий, сочный и очень вкусный. И, несмотря на майонезную заправку, он получается лёгкий.

Ингредиенты:

1 банка кукурузы (350 грамм)

200 грамм крабовых палочек

150-200 грамм сыра

1 средний кочан капусты (700 грамм)

150 мл салатного майонеза

соль по вкусу

Крабовые палочки для салата лучше брать охлаждённые, они сочнее по сравнению с теми, которые замороженные. Нарезаем их колечками толщиной 0,3-0,5 мм. Твёрдый сыр нарезаем маленькими кубиками. Сыр подойдёт в принципе любой, но советую попробовать с плавлеными сырками. Такой вариант мне нравится больше.

Баночку кукурузы открываем и сливаем жидкость. Вкуснее будет с кукурузой сладких сортов. Пекинскую капусту разбираем на листья и нарезаем тонкой соломкой. Вместо неё можно использовать зелёные салатные листья. Всё складываем в глубокую миску.

Затем перемешиваем и добавляем маленькую щепотку соли и майонез. Причём майонеза много класть не нужно, потому что пекинская капуста даёт много сока. Перемешиваем и сразу подаём на стол. Заправлять такой салат рекомендуется непосредственно перед самой подачей. Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием и будьте всегда здоровы!