Салат с редиской и огурцами.

салат с редиской и огурцами

Салатики из свежих овощей всегда очень сочные и вкусные. Сегодня будем делать простой салат с редиской и огурцами.

 

 

 

 

Ингредиенты:

 

250 грамм редиски

4 яйца

150 грамм огурцов

50 грамм зелёного лука

1 маленький пучок укропа

100 грамм майонеза

соль и чёрный молотый перец по вкусу

 

ингредиенты для салата с редиской

 

Такой салатик мне нравится готовить из первой весенней редиски. Осенью редиска немного горькая, поэтому можно её по желанию заменить дайконом.

 

редиска и огурцы для салата

 

Овощи и зелень промываем холодной водой, выкладываем на бумажное полотенце и просушиваем. Отрезаем хвостики у овощей, оставляем для украшения 4 редиски, один огурчик и 2-3 пера лука. Остальные овощи нарезаем тонкими кружочками. Укроп и лучок режим мелко.

 

слой редиски и огурцов

 

Складываем всё в глубокую миску, слегка солим и перчим, добавляем майонез, перемешиваем и выкладываем на плоское блюдо.

 

рецепт салата с редиской

 

Отвариваем яйца до крутого состояния, очищаем и трём на мелкую тёрку прямо над предыдущим слоем. Равномерно распределяем сверху овощей.

 

рецепт салата с редиской

 

Из отложенных овощей вырезаем лепестки и листики тюльпана. Затем выкладываем их сверху салата в виде букета из тюльпанов. Хрустящий овощной салат готов. Сразу подаём его на стол. Приятного аппетита!

 

салат с редиской тюльпан

 

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

 

admin, Ноябрь 22, 2015
Оставить ответ

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>