Салат «Стрелы Амура».

Предлагаю вам приготовить вкусный салат «Стрелы Амура». Готовить его надо непосредственно перед подачей, так как времени для пропитывания ему не надо.

Салатики, в состав которых входят свежие овощи и фрукты, всегда освежающие, сочные и лёгкие. Они прекрасно подходят для праздничного стола, когда много мясных и сытных блюд.

Необходимые продукты:

½ кочана пекинской капусты (700 грамм)

300 грамм креветок

10 – 15 крабовых палочек (400 грамм)

1 средняя банка ананасов

1 спелый гранат (250 грамм)

майонез

соль

Подготовка ингредиентов.

Капусту промыть под проточной холодной водой и просушить бумажными полотенцами. Затем разделить на листья и с каждого вырезать белую толстую середину. Нашинковать длинными полосками.

Крабовые палочки разморозить и порезать мелко в труху.

Ананасы нарезать маленькими кубиками.

Гранат очистить от кожуры и разобрать на зёрна.

Креветки лучше брать среднего размера. Довести воду до кипения, слегка подсолить и всыпать креветки. Держать 1 — 2 минуты, сцедить на дуршлаг и очистить от панциря.

Формируем блюдо.

Крабовые палочки, ананасы, третью часть капусты и зёрен граната смешиваем в глубокой миске. Слегка посолим, добавим майонез, перемешаем и выкладываем в центр широкой плоской тарелки.

По краям раскладываем оставшуюся капусту. Сверху укладываем креветки и посыпаем зёрнами граната. Салат готов! Приятного аппетита!

Сегодня я поделилась рецептом, как приготовить вкусный салат «Стрелы Амура». Готовьте с удовольствием для своих близких и друзей, и будьте всегда здоровы!