Творожная запеканка с макаронами.

Из оставшихся макарон, творога и сметаны всегда можно быстро приготовить простое, но вкусное блюдо – это творожная запеканка с макаронами.

Ингредиенты:

800 грамм творога 5%

300 грамм макаронных изделий

5-6 яиц

100 грамм сметаны

2 столовые ложки пшеничной муки высшего сорта

1 пакетик ванильного сахара

50-80 грамм сахара

0,5 чайной ложки крупной соли

Духовку включаем разогреваться на 180 градусов. Макароны отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг.

Взбиваем венчиком яйца с солью, сахаром, ванильным сахаром, сметаной и мукой. Количество сахара регулируем по своему вкусу.

Дальше в глубокой миске смешиваем творог с яичной смесью.

Затем в получившуюся массу всыпаем макароны и перемешиваем.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем творожную смесь с макаронами. Равномерно распределяем массу с помощью ложки.

Потом отправляем форму в разогретую духовку и запекаем до красивой румяной корочки приблизительно 25-30 минут.

Творожную запеканку оставляем на 10 минут для остывания, а потом нарезаем на кусочки и подаём. Приятного аппетита! При необходимости разогреваем в микроволновке.

Для любителей творога рекомендую ещё и такие запеканки: с персиками, виноградом, кукурузной крупой, тыквой и другие.

Готовьте с удовольствием и будьте всегда здоровы!