Вкусная запеканка с овощами и фаршем индейки.

вкусная запеканка с овощами и фаршем индейки

Рецептов запеканок большое количество. С набором продуктов для них можно экспериментировать и придумывать что-нибудь интересное и вкусненькое. Сегодня – это вкусная запеканка с овощами и фаршем индейки.

 

 

 

 

Ингредиенты:

 

400 грамм фарша индейки

1 большая репчатая луковица

1 сладкий перец

2 помидора

500 грамм цветной капусты

3-4 столовые ложки сметаны

2 яйца

3 столовые ложки подсолнечного масла

150 грамм твёрдого сыра

250 грамм замороженных овощей (кукурузы и зелёного горошка)

соль и чёрный молотый перец по вкусу

 

фарш индейки и овощи

 

Духовку включаем разогреваться на 200 градусов. Фарш делаем домашний из бедра индейки. Мясо вместе с луком измельчаем через мясорубку или блендером. Солим и перчим. Выкладываем фарш в форму для запекания.

 

слой фарша из индейки

 

Потом кладём нарезанные маленькими кубиками сладкий перец и помидоры. Перчик подойдёт как свежий, так и замороженный, а для яркости блюда можно взять перчики разного цвета.

 

слой овощей кубиками

 

Затем высыпаем смесь кукурузы и зеленого горошка. В сезон можно использовать эти овощи в свежем виде.

 

слои фарша и овощей

 

Дальше раскладываем цветную капусту, разобранную на маленькие соцветия.

 

блюдо из индейки

 

В тарелке смешиваем яйца, сметану, соль и перец. Слегка взбиваем венчиком до однородного состояния и выливаем на овощи. Отправляем форму в разогретую духовку и запекаем приблизительно 30-40 минут.

 

вкусная запеканка с фаршем индейки

 

Трём сыр на крупную тёрку и за 5 минут до готовности посыпаем запеканку. Как только сыр расплавится, запеканка готова. Подаём её в теплом виде. Приятного аппетита!

 

рецепт блюда из индейки

 

На моём сайте вы можете найти и другие вкусные запеканки: картофельную с мясом, из цветной капусты, овощную с фаршем, мусаку, творожную, творожную с кукурузной крупой, с творогом и изюмом и другие.

 

рецепт запеканка из овощей и фарша

 

Готовьте с удовольствием и будьте всегда здоровы!

 

admin, Апрель 7, 2019