Вкусное печенье с кунжутом.

Сегодня снова домашняя выпечка и будем готовить вкусное печенье с кунжутом. Оно получается рассыпчатое, хрустящее и очень ароматное.

Ингредиенты:

150 грамм кунжута

2 яйца

150 грамм сахара

1 пакетик ванильного сахара

5 столовых ложек растительного масла

1 столовая ложка разрыхлителя

400 грамм пшеничной муки высшего сорта

2 столовые ложки лимонного сока

Смешиваем в одной миске сахар, яйца, масло, кунжут (оставить пару ложек для присыпки), ваниль, сок. В другую ёмкость просеиваем муку и смешиваем с разрыхлителем.

После сухую смесь всыпаем в жидкую часть и хорошо перемешиваем ложкой. Тесто получается густое и вязкое.

Духовку включаем разогреваться на 180 градусов. Противень выстилаем пекарской бумагой. Смачиваем пальцы водой или растительным маслом, берём небольшие кусочки теста и формируем колобки.

Потом каждый колобок обваливаем в кунжуте и выкладываем на противень, слегка расплющивая. Отправляем противень в разогретый духовой шкаф.

Выпекаем кунжутное печенье до румяного цвета приблизительно 35-45 минут. Готовое печенье с помощью лопаточки перекладываем на блюдо и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием и будьте всегда здоровы!