Вкусный салат с красной рыбой.

Этот рецепт для любителей рыбных блюд. Все продукты прекрасно гармонируют между собой. Помидоры дают сочность и свежесть. Салатик получается очень вкусный и сытный.

Ингредиенты:

300 грамм филе красной рыбы

3 помидора

150 грамм твёрдого сыра

6 яиц

150 мл майонеза

Салат будем формировать слоями. Первыми будут помидоры. Нарезаем их кусочками среднего размера. Сердцевину лучше удалить, чтобы не было лишней жидкости. Выкладываем их на дно плоской тарелки и слегка солим. Чтобы не выделялся сок, перемешивать не надо.

Второй слой – яичный. Сваренные вкрутую яйца нарезаем крупными кубиками, высыпаем в глубокую тарелку, солим, добавляем майонез и перемешиваем. После этого кладём на помидоры так, чтобы яичный слой был на 1,5 см меньше. Так выкладываем и все последующие слои.

Третий слой – рыбный. Филе красной рыбы нарезаем крупными кубиками и кладём сверху яиц. Несколько плоских полосок оставляем для украшения. Рыбка может быть любая. Я использовала сёмгу собственного посола.

Четвёртый слой – сырный. Лучше брать не слишком острые и солёные сорта. Натираем его на крупную тёрку и выкладываем на рыбу. Делаем сверху майонезную сеточку.

Сверху салатик украшаем розочками из рыбы. По краям посыпаем тёртым сыром. Вкусный салат с красной рыбой готов. Ему не надо время для пропитывания, поэтому готовить его необходимо непосредственно перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!