Запеченная картошка с колбасками.

Запеченная картошка с колбасками – это вкусное ароматное блюдо, которое можно приготовить даже на праздничный стол. Всё просто, легко и быстро.

Ингредиенты:

800 грамм картофеля

200 грамм копчёных колбасок

300 грамм лука порея

1 чайная ложка сухой или свежей петрушки

5 столовых ложек соевого соуса

3 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла

соль и чёрный молотый перец по вкусу

Духовку включаем разогреваться на 200 градусов. Очищенную картошку нарезаем средними кусочками, солим, перчим. Потом выливаем соевый соус и перемешиваем. Форму для запекания смазываем растительным маслом, высыпаем в неё картошку с соусом.

Дальше нарезаем колбаски с луком колечками и высыпаем в форму с картошкой. Посыпаем всё петрушкой и перемешиваем. Также можно добавить свежий сладкий перец.

Отправляем форму в разогретую духовку и запекаем приблизительно один час. В процессе приготовления 3-4 раза открываем духовку и перемешиваем картошку для того, чтобы она равномерно запекалась.

Запеченную картошку с копчёными колбасками подаём в горячем виде с маринованными огурчиками, помидорами, квашеной капустой и другими домашними заготовками.  Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием и будьте всегда здоровы!